糖尿病就没法享受美食了吗？这是良多人关心的问题，由于对糖友们来讲控糖，预防糖尿病的方式不外乎饮食、活动和药物，当然药物有时刻感化很大年夜，但问题是每小我都不克不及分开饮食，天天都要进食，那末若何做到既能享受美食又能控糖，就是每位糖友最希望体会的方式。
01糖尿病剖断指标：血糖和糖化血红卵白
在谈糖尿病饮食之前，我们不克不及不再次提到糖尿病的指标，这是由于我们要按照这些指标来指点我们的饮食、活动和服药，这些指标对应的是糖友们的健康状态。
一般来讲，体检申报中最早会测定空肚血糖，假如血糖值逾越了5.6mmol/L，那末就要小心，从5.6-6.9mmol/L这算是糖尿病前期，这剖明小我血糖已呈现异常，有可能真的会酿成糖尿病，而逾越7mmol/L就真的算糖尿病了，不外为了不有稀奇环境，会选择其他时候再测定一次，别的一定要留意的是空肚指的是不进食8小时以上。假如在糖尿病前期可以或许节制好，照样有人可以将空肚血糖降到5.6mmol/L以下的。
除空肚血糖外，还可以看餐后血糖和随机血糖，这两个指标在11.1mmol/L以上可以诊断糖尿病，而假如在7.8-11.1mmol/L则是糖尿病前期，不外这类搜检常人很少会在体检进行，多是在空肚血糖呈现异常后才会进行。
以上三个指标是反映的血糖的即时环境，还需要连络平均血糖来体会健康环境，这就需要用到糖化血红卵白，这也是糖友们血糖节制的金标准。糖化血红卵白的数值要界定在 5.7% 以下才算正常，反映的是近三个月的平均值，而5.7%-6.4%也算糖尿病前期，逾越6.5%也就算糖尿病了。由于糖尿病今朝看没法完全逆转，假如节制好，糖化血红卵白可能会有阶段性改良，甚至到正常，但这只是一时的环境，不是康复的状态，不克不及是以放松小心。
02糖尿病的危险身分
平常看，糖尿病的危险身分有良多，个中主要的有：肥胖、久坐、脂肪肝、多囊卵巢综合症、怀胎糖尿病等等。
从肥胖来看，我国的BMI的指标是18.5以上，23.9以下，但其实最好能贯穿连接在23之内，逾越23的多少照样有些不适合。而久坐的人常常会致使身体偏胖，所以这两类人都应当留意。
其次，有脂肪肝的人轻易得糖尿病，这跟人内分泌异常有关，会增加胰岛素抵制和损伤胰腺β细胞。
别的，女孩子假如经期异常或是不轻易怀孕，有可能会有多囊卵巢综合症，背后的缘由也是肥胖、脂肪太多、肝脂肪太多。假如女性朋侪有怀胎糖尿病，怀孕时期有短暂的糖尿病，或是生下的小孩逾越四千克，妈妈往后得糖尿病的机缘较高。
03若何稳住血糖又享受美食
饮食方案以地中海饮食为主
说到饮食方案，糖友们可以地中海式饮食为主，地中海饮食之前指的是地中海地区的饮食体式格局，而今统指为有益于健康的，简单、清淡、营养的饮食方式，饮食布局主要强调，应当多吃蔬果，肉类以鱼肉、海鲜为主，同时要兼顾豆类及坚果类的食物，其次才是谷物，而且谷物以全谷物食物为先，油类脂肪要用植物油，稀奇是不饱和脂肪酸，不适用动物油脂，个中举荐的是橄榄油。
当然，连络我国的环境，假如鱼类、海鲜等食材不好选择的话，可以考虑禽类，如鸡肉、鸭肉等，其次可以考虑牛肉、羊肉，最后选择脂肪含量较高的猪肉，当然选择这些肉类时量应当适合削减，避免摄取太多的脂肪。
平常平凡我们都说要少糖少盐，但其实饮食中油很主要，传统不雅念都说是少油，这类不雅念应当调剂，人体大年夜脑中有60％需要脑磷脂，而脑磷脂是颠末历程脂肪构成的一种磷脂，所以重点不是少吃油，而是怎样遴选好油。而且烹调体式格局也较量主要，尽量避免煎炸，避免油烟。
蛋类没需要专程限制
之前认为蛋类天天不适合多吃，但而今最新的研究认为，进食蛋类对健康的影响较小，甚至有可能提高高密度脂卵白胆固醇的程度，而高密度脂卵白胆固醇是我们俗称的好胆固醇，是有益于健康的。当然，假如糖友一向贯穿连接一定量的蛋类进食习惯，而且血脂、胆固醇等没有异常，那末也没需要改变如许的习惯。
卵白质要分到三餐中，不要集中弥补
对卵白质来讲，良多人进食的时刻存在一定的随意性，一般午时或晚上进食较多。其实，人体对卵白质没有特别的存储体式格局，假如你凌晨没有吃，但晚上吃了，那末有可能还会致使贫乏卵白，这也是运带动天天在分歧时段进食卵白的缘由之一。所以，卵白质要分到天天的三餐中，如许才能弥补充沛的卵白质，而且有益于饱腹感，削减淀粉类的食物，避免身体的脂肪增加。
先吃菜和肉，主食放在后
触及到饮食习惯，不但要考虑吃甚么，还要考虑进食的按次，建议大年夜家进食的时刻不要先去筹办主食，不然可能造成先吃了主食，甚至主食摄取量增加。我们可以先吃菜和肉，然后再吃主食，如许的饮食按次在良多有关的血糖研究中发现，可以匡助减缓血糖的升高速度。
酒精会致使低血糖
酒水对人体来讲属于空营养高热量的食物，对糖友来讲少许摄取可能其实不会影响健康，但过量一定不好。而且例如啤酒、葡萄酒等酒水中有糖分，大年夜量摄取也可能会造成血糖升高。
别的，大年夜量的酒精会按捺肝糖生成，如许的话，假如你吃药或打胰岛素让血糖下降，那末就有可能造成血糖太低的环境，有时刻会造成人们的误判，轻易产生危险。低血糖的危险长短常紧要的，旁边没有人匡助弥补糖分的话，糖尿病患者就会堕入昏倒中，甚至有生命危险。
所以，酒精不克不及过量，轻易造成低血糖，而饮酒时要留意酒精浓度越高，杯子要越小。
04随时可以享受美食，重点是考虑量
吃甚么都没有关系，重点是要捉住饮食的量，吃是生活生计的一部分，不克不及由于血糖高就不吃饭了。所以把节制好饮食量做为生活生计技术，抓量其实还有一个简单的体式格局就是节制比例，削减主食，增加蔬果和卵白，而且菜色要更多一些，营养更周全一些。
不外，也要考虑更多方面，好比男女分歧，其营养配比也应当调剂，好比男性不管是主食和卵白都要适合多一些，但整体的比例照样要合适程度。
饮食要量化
良多糖尿病友会问要吃甚么来降血糖？谜底是没有任何食物会降血糖。有人说苦瓜可以降，但实际上相干的实验是在动物身上进行的，而且利用的是苦瓜的提取物，任何食物中只要含有碳水化合物就会升高血糖，只是升高的时候和幅度大小不一而已，对糖友来讲，当然是选择升糖时候慢，幅度小的食物了。
在平常里，糖友们要分辨哪些食物会升糖较高，哪些升糖较低，也就是升糖指数分歧，选择升糖指数低于55的食物，削减摄取升糖指数在55-70之间的，尽量避免升糖指数70的食物，当然不是不克不及吃，而是可以吃，但量要更少一些。
平常平凡的食物里我们除要留意主食外，还要谨严奶成品和生果，奶类当然喝起来不甜，但个中的乳糖也会快速升糖；生果中的果糖也是一样的环境，吃多了也会大年夜幅升糖；而主食良多人推许全谷食物，这类食物当然纤维素较高，但究竟是主食，吃多了照样会致使血糖升高的。
而一般来讲，吃卵白质、吃肉对血糖影响小，吃蛋类也是如此，不外也要颠末历程量来判定摄取的热量，避免过量；一样植物蔬菜类的食物也是如此，一般认为300克阁下的蔬菜煮熟后食用，也相当于进食了一份糖，大年夜约也就是30克阁下，可以按照如许的体式格局来较量争论本身的摄取量。
算量不等于少吃，而是让大年夜家把碳水化合物或主食量降下来，这是减糖饮食的主要一步。
除饮食，鼓动鼓励糖友长肌肉失落脂肪，延续活动
举荐糖友们长肌肉失落脂肪，如许可以提高胰岛素敏感性，避免抵制，在这里面饮食占了8成阁下的身分，但也不克不及遗忘活动的优点。要做到这些，生活生计上第一件要做的工作，就是运纪律延续的活动，糖友活动要尽量增加，尽量天天活动，而且在活动的历程当中逐渐增强活动量。
活动增强指的是活动时候和活动强度的增强，不外最好可以或许在健康心率的环境下增强，进行有氧和无氧活动，可以或许减脂增肌。
要有肌肉的气力，肌肉的数量不克不及失落，而量的支持，主要照样靠饮食，活动有增强的后果。糖友们的活动举荐是降脂优先做，可以进行高强度的间歇性活动，假如有前提可以考虑测定体脂率，不要单看体重。
别的，表情也会是影响身分，压力情感都可能影响到血糖。还有要纪律作息，睡眠影响内分泌，睡觉的时刻是匡助人们调控血糖的，假如常常熬夜，也是轻易让血糖居高不下的。当然，按期的体检也不成少，糖友们可以在平常平凡用血糖仪监测血糖，三个月到半年去医院进行搜检，好比空肚血糖和糖化血红卵白等。