谈起花椒，第一个反映便是厨房里必需的香辛料，尤其是吃麻辣锅时，也是不能缺乏的调味品。
但如果只把它作为调味品，那么就太屈才了。中医学觉得，花椒能够 温中散寒、去湿止痛、除虫祛毒，是人体保健养生的极佳原材料，厨房里健康养生调味品No.1非它莫属啊！
1把花椒 = 8种药
1花椒热水泡脚：延缓衰老、防白头发
中医大师陆广莘高寿 80 岁的情况下依然全头乌发、神采奕奕，说起来，这一陆老长期用花椒热水泡脚不无关系。
花椒温性，味辛，归属于祛寒类的药品，可除五脏六腑之寒。花椒有温中止痛、祛毒行气、散寒养胃、活血通络、预防流感、提高免疫力等作用，对医治肠胃病、风湿、头疼、流行性感冒、失眠症、脑中风等病均有医治功效。
实际上方式非常简单：
用一个纯棉布包 50 克花椒，用绳系紧。煮开开后将两脚泡入水里，大概 20 分鐘后，再将脚用温开水清洗擦拭。
花椒包能够 不断运用，每天晚上睡觉前泡一次脚，以两脚皮肤泛红、脸部有稍微的汗为宜，用一个星期上下再换新的就可以了。
每天坚持到底，有益于提高脚部血液循环系统，可具有祛病延年之实际效果。
2花椒泡酒类：止牙疼、去脾胃虚寒
花椒酒是把花椒泡在纯粮酒里做成的，能够 散寒症、祛风湿、活血化淤通脉。花椒还有一个益处，含在嘴里能缓解牙痛。
许多 人会那样的工作经验，肚子受凉之后，会觉得腹部里面有气在奔涌，有些人接着还会继续拉肚子，或是是觉得腹痛。
此刻就可以吃一点儿花椒：取 7 粒花椒，加一碗水煮十多分钟，放一点儿老红糖，喝进去。
3花椒茶：源于皇宫的妇产科圣方
假如在红枣姜茶里再加几颗花椒一起煮，那便是花椒红枣姜茶，它祛湿寒的实际效果更强，还能止腹痛。
花椒红枣姜茶合适下焦湿热湿寒重的人来喝，例如女士体寒（白带增多而清稀、长期性经痛）、男士肾寒，也有胃肠阴虚内热、肠功能紊乱的人，能够 常饮。
如果你着凉腹痛的情况下，非常是女性生理期沾冷水之后腹痛的，还可以喝花椒红枣姜茶来减轻。
4花椒蒜醋液：甲癣、手足癣
取山西陈醋 250 克，蒜头 250 克，将蒜头捣烂放进瓶中，玻璃瓶以能伸入手为宜，倒进老陈醋，侵泡一天即成。
将身患甲癣的手去蒜醋侵泡，每天晚上一次，侵泡 15~20 分鐘，侵泡过程中，蒜醋液必须落进病甲，且不可以更换蒜或醋。
甲癣、手足癣为皮肤细菌感染所组成的。聚瑞老陈醋和蒜头均有抗真菌药实际效果，故去配一同可用以癣病的治疗。必须留意的是，如伤处周边有溃破时不能用。
5着凉拉肚子：花椒草豆蔻
花椒是治疗湿寒、寒症、阴虚型腹泻的好产品，在《本草纲目》中记述：“花椒，全阳的东西，祛寒去湿，补右肾命门穴，止胃脘痛。”用花椒治疗湿寒腹泻是由来已久。
取花椒 6 克，草豆蔻 3 克，水煎取汁，早晚分次服食。每天 1 剂，周期 1~5 剂。
草豆蔻是多见的香辛料、中药材，又叫肉果、玉果，具备彭中涩肠、理气助消化的成果，常见医治虚泻冷痢、胃腹冷痛、吐逆等。这一药方能温中、化湿、治腹泻，也可以治小孩子夏季湿寒、寒症腹泻
6花椒治手腕腱鞘炎
“手腕腱鞘炎”的学全名是“腕管综合症”，得了“手腕腱鞘炎”，不光会展现肘关节发胀、手指头姿势不舒经，不容乐观时痛苦感还会继续转变到膀子、肩膀和颈部。何不试一下用花椒水泡手。
取适当花椒，自来水煎制后，放凉至手能接纳的温度，侵泡手洗。
花椒能温中散寒，期间含有的桂皮醛也是有一些麻醉剂和止痛的实际效果，因此针对由“手腕腱鞘炎”导致的痛苦有必然的缓解实际效果。
7老人尿频：花椒敷热
中医学认为，气血两亏衰是引起老人尿急尿频的主要因素之一。
老人可准备一点大粒盐、花椒和八角茴香，把他们放入微波炉加热里热一下，随后取下用沙布包好，以能接纳的温度敷热在自己的肚脐眼及关元穴（脐下 3 寸）处。
8皮肤发痒，擦花椒水
皮肤发痒，是一种较普遍也较讨厌的症状。中老年人女士最非常容易出現，并且通常是用涂药痒止了，断药有发作。这时，就可以用花椒水来消痒。
每一次取花椒俩把，放水 1000 克，放到火上熬，等到水大概剩下 500 克时，歇火。
待熬好的花椒水温度适合时，用整洁沙布蘸取花椒水轻轻地清洗发痒处，立即就会有非常好的消痒实际效果。
每一次没有用完时，把花椒水放入电冰箱里，下一次应用前，先略微加温一下再应用。
花椒那样储存不长虫
1、干花椒
花椒需求量较为少的家中，能够 立即用干躁的密封性瓶封裝，或是分为一小包各自密封性存储。
将干花椒装到自封袋里时，留意要自然通风干躁。下边要垫上木工板或其他物块防潮，以防湿气多了会长霉的。
2、鲜花椒
鲜花椒要用包装袋封死，放到电冰箱里，鲜青花椒清洗后除去不必要的水份，拿一个密封性好的包装袋放入一些凉白开水，平放入电冰箱的冷藏室。
何时想要，拿出来连冰带花椒，一起放入鲜美的汤里一起就可以了。一般能维持一年，肯定的原生态和刚採摘的类似。
如何选择花椒
怎样购买色香味俱全纯的上等花椒，这也是很多人不怎么会挑的地区，花椒按表皮的颜色可分成二种。
一种是外皮呈深红色的红花椒，也就是大家平时喜欢的花椒；一种是青花椒，这类花椒即便外果皮历经干躁解决后，依然会呈翠绿色或青淡黄色。
不论是红花椒，還是青花椒，性价比高的，外型上看均干躁而颇具光亮感。红花椒宜挑选色红、无梗、皮细、颗粒物匀称、口开籽少的。青花椒则要挑选色翠绿、皮结实、香味浓和结晶状者。
看
主要是看花椒的颜色、椒粒的尺寸、张口的是多少及其有结晶状。红花椒里边得是乳白色，上色的红花椒里边并不是乳白色的。
捏
就是指要去体会花椒是不是干躁，干躁的花椒捏起來会传出咝咝的声响。此外，捏后放入花椒时，再观查手掌心，你也就能查验出花椒含泥灰残渣到底有多少了。
性价比高的花椒都含有纯天然的香气，而不是发霉的味儿或是其他异味。用手抓一些，要在手掌心内稍握一会儿，随后再闻手臂并非手掌心，假如手中身上都能感受到花椒香味，那表明这花椒质量好。
随意取一粒花椒，用牙轻轻地咬开，再用舌头去感受，随后舔着两下吐出来，再细心揣测这花椒是不是带苦涩味、苦涩味等出现异常味儿，仅有麻味正宗者，是佳品。买回家了的花椒最好密闭式储存，以防色香味流失后危害到应用实际效果。
