筷子是大家日常生活常见的饮食搭配专用工具，一般是由竹、木、金属材料或塑胶等材料制做而成的。大家仅仅在乎筷子有木有洗干净，却忽视了一些小关键点，很多人疑虑置放筷子时应当头朝上還是朝下好呢。
洗好筷子朝上還是朝下发？
洗好筷子之后要朝上。盛筷子商品底端有渗漏残余，湿冷自然环境正合适筷子滋长细菌。把筷子头朝下发，检测发觉挥发性盐基氮和大肠杆菌标值很高。长期性无需的筷子务必放在开小水泡一泡，能杀掉其细菌，另外要存储好。先把筷子搞好干躁解决，由于干躁自然环境不容易滋长细菌。
应用筷子时特别注意哪些？
1、不能用掉色的筷子
筷子用一段时间后会发黑，这和筷子自身材料相关。筷子中存有过多残渣，再再加常常触碰酸碱性和碱性物质，会和筷子产生化学变化，进而促使筷子色调发生改变。短时间用此筷子对人体产生的危害并不算太大，但长期性用将会会引起一系列的病症。当筷子上出現黑斑，表明筷子早已长霉霉变，不可以再次再用。筷子看起来湿冷或弯折形变，表明早已返潮或置放时间长，不可以再用。
2、亲人不可以互用筷子
一家人不必互用筷子，互用易造成病症交叉式，另外也提升得了多种多样病症风险性，如丙肝、小孩手足口病和肠胃病等。筷子尽可能保证专职人员专用型，提议每星期把筷子放在沸水中煮三十分钟，随后再放在空气中晾干干躁再用，能做到杀菌消毒实际效果，另外也可以除去筷子中黄曲霉菌。新选购的筷子先用饮用水清洗整洁，随后再用洗洁剂洗，最终放在锅中煮三十分钟。
3、清理筷子要完全
许多家中洗筷子时，会把一大把筷子立即放在自来水龙头下搓，随后再放进筷子筒中，那样易滋长细菌。细菌会追随食材进入体内，对身心健康产生危害。恰当的清理方式 是先加洗洁剂把筷子细心手洗整洁，凉干水份后再放在筷子筒，尽可能挑选镂空雕花且底端不存水的筷子筒，而且保证常常清理和消毒杀菌。
筷子要勤拆换，筷子用的時间长时间了，表层凸凹不平。常常手洗也会促使筷子越来越不光滑，可出現许多细微凹形槽，非常容易残余细菌。一般每6个月拆换一次筷子。尽可能不必选五颜六色的筷子，由于它是由建筑涂料制做而成的，建筑涂料中带有重金属超标和有害物，会伴随着应用损坏而掉下来，而且追随食材进入体内。