伴随着抗疫分阶段的取得成功，许多 大城市相继刚开始复课。而前不久，有网民在微博上称，贵州省一普通高中进到复学没多久后，有209名学生出現发烫、腹痛、拉肚子等病症，造成众多父母的焦虑。就算是平时也是相当严重的事儿，何况在这类紧要关头。
后经官方通报称，省州专家坐诊了该批出現病症的学生，并对出現发热症状学生开展dna检测，经dna检测及传统式查验，与新冠肺炎并无关系，疑是是亚急性食物中毒性结肠炎、急性肠胃炎型（大肠埃希菌）。许多 网民表达，简直安然无恙。那麼，学生在新学期开学后，除开院校要确保学生的食品卫生安全外，自身应当留意哪一方面来避免食物中毒的产生呢？
1、不必到路边摊进食：路边摊食品类的原材料一般曝露在外面，黄沙漫天，很可能导致大肠埃希菌和别的发病微生物菌种的超标准。并且路边摊也没有企业营业执照，一些小商贩以便牟取权益，选购的食物全是很便宜的边角余料，因此在食品类的原材料也是不安全的。
2、不必喝生水：生水中有各式各样的对身体危害的病菌、病毒感染和人和动物共患的裂头蚴。喝过生水非常容易造成急性肠胃炎、慢性乙型肝炎、伤寒论、急性肠炎及寄生虫病等。
3、不必进餐垃圾食品：坚信许多 校门口都是有小贩在售卖辣皮、干吃面、烤香肠等垃圾食品，确备受学生钟爱。而这种垃圾食品许多 都产于中小型小作坊，基础就沒有卫生许可，有很多全是放到地面上或是木工板上制做而成，进餐这种垃圾食品后很容易感柒病菌或病毒感染。
4、讲究卫生：平常尿尿后或是用餐前一定要洗手消毒，如果不立即洗手消毒，非常容易在进餐的全过程中根据餐具吧病菌或病毒感染吃通道中，引起急性腹泻、急性肠炎等消化系统疾病。
5、不必吃生吃：生的或未煮开的肉食品和奶制品，是高致病大肠埃希菌环境污染风险性最大的食材，因此，要是没有煮开的食材千万别吃。大肠埃希菌一般在75摄氏之上煮十多分钟就能消灭，要是烧开两三分钟就能防止受感柒风险性。
6、尽可能不要吃剩菜：如需服用，应完全加温。剩饭食、牛乳等全是病菌的优良培养液，不完全加温会造成细菌感染食物中毒。
除此之外，必须留意的是，假如突然冒出恶心想吐、恶心呕吐或腹痛、拉肚子等病症时，要第一时间想起是否食物中毒了。尽可能想办法让自身把吃进来的食材吐出，并立即告之教师，就诊医治。