秋燥袭来最伤肺,躁邪伤人,人可显露为口、唇、鼻、咽、舌的干燥,大年夜便秘结,皮肤干甚至皲裂。躁邪伤肺,所以有的人即使喝良多水,也脱节不了口唇、鼻腔,咽喉干燥的症状,时刻就要考虑喝一些滋阴润燥的食物。
这时刻候就不克不及不提,有“百果之宗”佳誉的梨了。
《本草纲目》里有记录,梨实“甘、微酸,寒,无毒。多食使人寒中萎困”。中医认为梨具有生津、润燥、清热、化痰等功能,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失落音、眼赤肿痛、消化不良者食用。
梨可是浑身是宝!
梨肉:富含多种维生素和矿物质,可刺激肠道蠕动,减缓便秘。
梨皮:性凉,甜中带涩,含有较多纤维素和果胶,可增进肠蠕动,将其煮沸后喝汤,具有清冷降火、润肺生津的感化。
梨核:含有木质素,也具有通便感化,但不建议伶仃食用。
梨又怎样吃?
1、生吃
生吃梨可减缓秋燥加害上呼吸道激起的一系列症状,如咽喉痒痛、嘶哑,口鼻干痒,和便秘、小便发黄等。秋燥便秘者和结肠病患者,可以将梨洗净后连皮服用。
隐讳人群:外感风寒或正本阳气不足激起的咳嗽的人群,不建议吃生梨,避免寒凉伤肺,加沉痾情。
2、熟吃
性味平宁,滋阴润肺止咳的后果更好,燥咳者,可以直接煮着吃或蒸着吃。
有名的中医丹方桑杏汤,就有将梨皮与其他药物合营一路煎煮,此方也有润肺止咳的功能。平常平凡保健吃照样要以熟梨为主。
值得留意的是,绝大年夜多半生果性味寒凉,梨不外乎于此,是以体质虚寒、寒咳、腹部冷痛、四肢举动发凉、贫血者、孕妇、产妇不宜生吃,可隔水蒸或与药材清炖成药膳方可食用。
《红楼梦》中的病丽人黛玉,就是吃冰糖炖陈皮雪梨,润燥化痰。建议孩童、老人、大年夜病初愈者和体质虚弱稀奇是脾胃虚寒的人士,尽量不要吃生冷雪梨,可以将其煮熟吃。
别的,梨子的含糖量高,故糖尿病人不克不及多吃,怀胎期的孕妈妈假如血糖偏高也需慎吃。
秋梨膏也是不错的选择!
秋梨膏就是以秋梨为主,相传始于唐朝,后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经太医加工演化而成的。此膏梨喷香芬芳、甜润可口,稀奇适用于爱好吸烟饮酒却又不爱喝水的人,可清心润肺、生津和胃,又能通便清火、美容养颜,是女性食用的佳品。
饮用方式:直接饮用的话,很轻易刺激口腔及咽喉黏膜,最科学的方式,饮用时最好去一两勺,用温开水化开后再服用。
隐讳人群:脾胃虚寒、大年夜便糖稀者、痰稀而薄、糖尿病患者不宜食用。
秋梨膏对阴虚肺热之燥咳,稀奇有用,然则像有的咳嗽,是外感风寒,秋梨膏性寒,也是不建议服用的。秋梨膏当然老小皆宜,也不克不及当饮料随意喝,要辨证来服用哦。