维他命C和铬对血糖有什么影响?你想补充糖尿病吗,如何摄入?

#凤毛麟角#

过年了,良多朋侪可能都送过礼物也收过礼物,而保健品无疑是这些礼物中异常主要的一项,稀奇是中年后大年夜家更重视摄生,有的也是为了老人的健康会专程筹办,而市道上有关降糖的保健品也有良多,前一段时候就有人问我,好比某某商家推出的降糖保健品有用果吗?或有的保健品中说添加了某某元素会不会对血糖有匡助?……

诸如此类的问题较量多,其实对这个问题有一个同一的答复,那就是保健品不是药品,而是食物,它的后果好不好没有特别的证实,只能说可能对调剂血糖有匡助。当然,也确切有些元素对血糖节制有一定的感化。那末,今天我们就来跟大年夜家聊聊这方面的话题。

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01血糖和维生素C的关系

我们起首来谈谈大年夜家常见的维生素C,估计糖友们对它也不生疏,这是常见的营养成分,也是保健品中常添加的一类元素,不外,它确切有助于匡助血糖不乱,能起到一定的控糖后果。

我们先来熟悉维生素C,维生素C又被称为抗坏血酸,属于水溶性的维生素,较量轻易溶于水中,摄取多了会从尿液中排出,而且这类维生素C是没法在人体内自行合成的,所以需要人们从食物中摄取,而维生素C主要存在于蔬果傍边,也就是说糖友们假如想弥补维生素C,多吃蔬果是一个好方式,不见得一定去买保健品。

维生素C可以保持细胞黏膜的完全性,可以或许增进伤口愈合,而且可以或许晋升人体的免疫功能,同时也是人体合成胶原卵白和抗氧化物的成分之一,所以对爱漂亮的女性来讲摄取足够的维生素C也有美容的后果呢。

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说完了维生素C的优点,那末假如缺少了会怎样呢?假如持久维生素C摄取不足,则有可能产生坏血症,呈现如牙龈出血、皮肤呈现红点、身体虚弱、贫血,对儿童可能还会呈现佝偻病等症状,上一个世纪之前,维生素C还没有被人们熟悉,在帆海的时刻由于携带蔬菜、生果不利便,致使远洋帆海的良多船员常常产生维生素C缺少症,也就是这个缘由。

所以,常日养成均衡的饮食习惯,才能获得充沛的营养,避免缺少维生素C。

02维生素C对血糖的影响

相干研究显示,假如赐与2型糖尿病患者天天服用两次500mg的维生素C,可减缓餐后高血糖的现象。对此的研究是进行了尝试组和比较组,一组糖友在饭后供应维生素C,而别的一组其实不供应,颠末4个月的尝试后,统计数据发现尝试组的糖友餐后血糖上升的幅度下降了近4成,后果照样较量明明的。

而2017年别的一篇相干论文中指出,整体来看维生素C其实不会影响血糖、胰岛素和糖化血红卵白的浓度,但进一步颠末历程小局限的研究申明会发现,维生素C有助于下降葡萄糖浓度,且弥补时候越久,平居为逾越30天以上,可以或许发现空肚血糖显现大年夜幅的下落。

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其实诸如此类的研究有良多,综合今朝体会的研究环境来讲,维生素C对血糖的影响是有的,但没有稀奇清楚的定论,而且需要弥补多少维生素C才能有切当的后果,也没有一个标准,所以对糖友们来讲,可以适合弥补,但对弥补的剂量,最好跟大夫或营养师进行谈论。别的,弥补维生素C尽量颠末历程天然食物弥补,而不长短要吃保健品。

03糖尿病患者若何摄取维生素C

一般来讲,正常的成年人天天维生素C的摄取量应当是100mg,摄取的上限时2000mg,摄取过量会激起中毒的环境,而且肾功能不佳的患者也不适合多摄取,可能会致使肾功能进一步下落。

在生果和蔬菜中富含维生素C,而且摄取这些天然食物,没需要稀奇耽忧摄取过量的环境。生果中柑桔、猕猴桃等含量丰硕;蔬菜中如花椰菜、甜椒、甘蓝中含量较多。摄取时,尽量削减烹调,由于维生素C轻易受加工、烹调中的高温的影响失落去活性,所以最好接纳原生的体式格局食用。

维生素C在分歧食物中的含量:

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不外在摄取的时刻,糖友们也要考虑升糖指数的问题,假如该食物升糖指数偏高,那末照样建议避免摄取,不然有些主次不清楚明晰。

04维生素C对血糖仪数值的影响

良多糖友传闻过维生素C会对血糖测试产生影响,实际上这跟血糖仪所用的试纸有关,要想体会是不是会影响血糖仪的数值,应当起首看看本身接纳的哪一种血糖试纸。

今朝市道上接纳的血糖试纸化学酶法主要分为四类:葡萄糖氧化酶(GOD)、葡萄糖脱氢酶吡咯喹啉醌(GHD-PQQ)、葡萄糖脱氢酶黄素腺嘌呤二核苷酸(GHD-FDA)、己糖激酶。

个中葡萄糖脱氢酶吡咯喹啉醌,也就是GHD-PQQ轻易受饮食中含有其它糖类分子的影响,而呈现血糖数值异常的环境,所以假如有利用高浓度维生素C,或是正在进行腹膜透析的肾病患者,不建议利用这类测试方式,会呈现数值误差,影响对病情的判定。

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所以,我们做个总结,维生素C是人体中不成贫乏的营养素,适合摄取,能匡助身体性能的运作和免疫力的晋升;假如糖友筹算摄取,举荐摄取天然蔬果,如许更平安有用,不外摄取生果时要考虑升糖指数,接纳分餐来摄取,削减血糖波动;假如想摄取高浓度的维生素C,应当在医师的指点下,最好能合营血糖监测来体会环境。

05糖尿病需要弥补铬吗?铬对血糖的影响

说完了维生素C,我们再来谈谈而今异常热点的“铬”,我们会发现良多保健品中都添加了铬,而且宣称铬可以或许改良血糖,匡助血糖不乱,那末铬是甚么呢?真的能匡助糖友们节制血糖吗?是不是是要天天都弥补呢?

“铬”是一种天然矿物质,也是人体中不成或缺的营养物质。跟维生素C一样,人体是没法本身合成的,所以必需颠末历程饮食来弥补。哪些食物中含有铬呢?好比全谷杂粮里,肉类里,蔬菜里等等,好比平常吃的豌豆里,含有较丰硕的铬。

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铬分为两种,划分是三价铬和六价铬,一般食物中的铬属于三价铬,是人体可以或许领受的微量元素。正常健康成人逐日流失落约12-25微克铬,所以适当弥补就可以满足需求,我国今朝的标准是,青少年和成年人天天弥补50-200微克,上限是200微克。

06弥补铬对身体有优点吗?铬对血糖的影响若何?

在相干的动物尝试中,为缺少铬的老鼠弥补铬,发现能增加胰岛素的敏感性,匡助葡萄糖被人体的细胞被行使,是以“铬”又被称为“葡萄糖耐受因子” (英文简称GTF) 。

同时,其他的研究发现,假如利用全静脉营养打针的病人,轻易有缺少铬的环境,假如此时弥补铬,则可以改良血糖显露、脂质代谢及下降人体脂肪,是以,颠末历程这些研究,认为铬是协助体内葡萄糖和脂质代谢的营养物质。

鉴于之前的研究,良多机构最早对铬进行针对2型糖尿病患者的研究,发现天天弥补一次200微克以上的铬,能改良血糖节制,更有助于下降甘油三酯和晋升高密度脂卵白胆固醇( 也就是好的胆固醇);而血糖节制不佳的糖友,在糖化血红卵白和空肚血糖上也有所改良。

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不外在随后的研究发现,尝试数据偏少,而且也有部分患者并没有呈现明明的改良后果,呈现糖化血红卵白下落的患者不同较量大年夜,所以应当接纳更多的临床研究来证实,铬是不是可以或许针对2型糖尿病患者,有较大年夜的降血糖的后果。别的,尝试中下降血糖接纳的铬的剂量逾越了摄取上限,还应当多考虑其持久对人体的影响问题,只有如许才能平安有用的利用铬的弥补剂。

07糖尿病患者要不要额外弥补铬?

一般来讲,只要营养均衡,人体是不会呈现铬缺少的环境的,也就是我们正常吃饭就不成能缺铬,不外也有可能由于其他缘由致使的铬贫乏,这时刻候就需要糖友们去医院进行这方面的搜检,假如确认本身不贫乏铬的话,是不用专程去进行弥补,究竟对铬跟血糖的关系还处于研究中。

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跟文章最早说的不异,饮食办理是节制血糖的主要关头,而弥补铬只是个中的一项辅助方式。而只有服从医护人员的指点、按时服药或打针胰岛素,做好平常饮食的改良,而且要做好纪律的活动,才能真正到达不乱血糖的后果!

延伸阅读:

上一篇:春季,适合老少食用的三种水果,新鲜可口,去春燥,正当季节放开食用。

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