上世纪40年代，日本国的研究组织在做临床流行病学调研时发觉，日本的人们的胃癌患病率较高，可是另外又发觉，常喝牛奶的群体胃癌患病率最少。
德国研究工作人员在对10000名16岁之上女性开展24年的跟踪调查后发觉，食用牛奶数最多的人患肠癌的概率最少，由于有一类乳清蛋白能推动抑止癌证的有利细胞生长。
研究说明，牛奶中带有一种小分子水乳人体白蛋白，全名是SI-94，能够抑止肿瘤细胞生长发育；牛奶ELA能抑止多种多样肿瘤细胞；牛奶中常含的维生素D、维生素b22等对胃癌和肠癌常有一定的防止功效。
殊不知，有一名美国叫简·普朗特的教授却声称大家应当杜绝牛奶。她觉得牛奶中的IGF-1是一种致癌物质要素，而这类IGF-1在牛奶中成分很高，因此间接的，牛奶致癌物质。
但世界上最顶级的生物学家制订的世界卫生组织防癌手册里边，IGF-1根本没被列进来。
因此，牛奶致癌物质，实际上是毫无根据的。
医药学研究说明，造成人们致癌物质的要素许多 ，并不是单一的食物马上会引起癌证，相对性地，也不是靠单一的食物就可全方位防止的，必须平时平衡摄入食物，来保持身体正常的新陈代谢与功能。宫颈癌的防止也是这般，要留意饮食搭配平衡。
预防乳腺癌，饮食搭配特别注意五点
1、服用菌类食用菌
白木耳、木耳、平菇、猴头菇、薏苡仁等食物，是纯天然的微生物反映调节剂，能提高人体免疫工作能力，有极强的防癌功效。研究说明，多吃食用菌菌种能为女性的乳腺健康大大加分。
2、含有碘的食物
日本女性比美国妇女的宫颈癌患病率低得多，将会与日本的人们喜欢吃海藻类食物的传统式饮食结构相关。权威专家觉得，宫颈癌患病率高的國家与那边的大家缺碘有一定关联。研究发觉，恶性肿瘤病人的血夜多偏酸，而藻类这类碘、含钙量较多的食物，能调整和均衡血夜的ph酸碱度，进而具有一定的防癌功效。除此之外，海藻类食物也有清热去火、化结的功效，这与中医基础理论中预防宫颈癌的见解相一致。
3、多摄取大豆蛋白
现阶段绝大多数研究觉得豆类食品食物中丰富多彩的雌激素食物，是一种相近身体雌激素的化学物质，可竞争的抑止人缘性雌性激素对肿瘤干细胞的促生长发育功效。因而，进餐豆类食品一定水平上具备防癌功效。提议女性小伙伴们适当服用豆类食品，每日吃100g水豆腐或食用400ml豆桨就可以。
4、新鲜蔬菜要多吃
青芒、红苹果、山枣、弥猴桃等都尚佳的防宫颈癌新鲜水果。以弥猴桃为例。弥猴桃中的维他命C成分十分的丰富多彩，比一般的新鲜水果必须多上许多 倍。有研究说明，弥猴桃中常含的化学物质能阻隔人体内亚硝酸的转化成，进而具有极好的防癌防癌功效。
5、吃白菜等含“乙醇酶”的食物
大白菜中带有一种叫吲哚-3-乙醇的化学物质，这类化学物质在人体内可转换成一种溶解酶叫“乙醇酶”的能溶解雌性激素的化学物质，进而具有减少生病风险性的功效。据了解，针对初期闭经的女性而言，常常吃白菜的女性患宫颈癌的机率非常少吃白菜的女性要低54%。因此，女性盆友应每日吃50克上下的大白菜以降低发病率。